http://ascorbinka.x51.ru/ - Аскорбиновая кислота {витамин C}   
 

3. Гипервитаминоз/гипоавитаминоз витамина C (аскорбиновой кислоты)

Просмотров: 106776
Материалы по теме:
Витаминная недостаточность: авитаминозы, гиповитаминозы

Гиповитаминоз (нехватка витамина C - аскорбиновой кислоты)

Первичными признаками гиповитаминоза являются неспецифические симптомы (такие же симптомы могут появляться и при других различных болезнях, поэтому, точно говорить, что речь идет именно о гиповитаминозе, в данном случае невозможно):

  • снижение умственной и физической работоспособности;
  • вялость, слабость;
  • снижение иммунитета, и, вследствие чего, медленное восстановление от перенесенных заболеваний, длительно незаживающие царапины, раны.

Признаки выраженного гиповитаминоза витамина С (аскорбиновой кислоты):

  • повышенная чувствительность к холоду, беспричинный озноб;
  • быстрая утомляемость;
  • сонливость или плохой сон;
  • сниженный аппетита;
  • подавленность и раздражительность;
  • боли в ногах и пояснице;
  • тахикардия.

Гиповитаминоз витамина C (аскорбиновой кислоты) развивается при дефиците витамина в пище в течение 1-3 месяцев, а через 3- 6 месяцев уже развивается цинга.

Гипервитаминоз (сильная передозировка витамина C - аскорбиновой кислоты)

Существует так называемый принцип "кишечной толерантности" Роберта Кэткарта, согласно которому, дозировку витамина можно увеличивать до тех пор, пока кишечник в состоянии ее переносить. Мы думаем, что доводить себя до диареи - по меньшей мере, абсурдно. Чем же чреват гипервитаминоз витамина C?

  • Диареей.
  • У лиц с отсутствием фермента глюкоза-6-фосфат-дегидрогеназы, высокие дозы витамина C (аскорбиновой кислоты) приводят к разрушению эритроцитов, сопровождающеемуся выходом из них гемоглобина (гемолиз).
  • Беременным женщинам, людям с повышенной свертываемостью крови следует осторожно применять большие дозы витамина C (аскорбиновой кислоты).
  • Больным сахарным диабетом не следует употреблять высокие дозы витамина, в связи с его влиянием на инсулиновый аппарат поджелудочной железы.

Другие материалы:

Rambler's Top100