Аскорбиновая кислота и иммунная система
В контексте
|
Главная функция витамина С - это укрепление иммунной системы.
В первую очередь, его помощь нужна лейкоцитам, которые расходуют запас витамина C (аскорбиновой кислоты) при борьбе с болезнями. Лайнус Поллинг выдвинул гипотезу о том, что от простуды можно навсегда излечиться, принимая высокие дозы витамина C (аскорбиновой кислоты) (1 - 5 г. в сутки в течение 1 - 2 дней).
Результаты исследований показали, что витамин C (аскорбиновая кислота) значительно облегчает симптомы простуды. Это действие обусловлено способностью витамина C (аскорбиновой кислоты) мобилизовать иммунную систему организма.
Также было показано, что ежедневный прием аскорбиновой кислоты спортсменами-бегунами позволяет им полностью избежать инфекций верхних дыхательных путей, которые являются профессиональными болезнями таких спортсменов.
Витамин C (аскорбиновая кислота) активирует синтез интерферонов - основных противовирусных "орудий" клетки. Особенно эффективен витамин C (аскорбиновая кислота) в сочетании с цинком, биофлавоноидами, витамином A (ретинол), вместе они составляют "антиинфекционную каолицию". Природа сама создала такой мощный дуэт, причем эти витамины в растениях тоже находятся в комплексе.